Bizcocho de cerezas

Porque no todo van a ser helados…¡larga vida al bizcocho tradicional!. Siempre digo lo mismo pero es muy fácil que los niños te ayuden en su elaboración. A este, le he puesto unas cuantas cerezas deshuesadas que lo hacen aún más rico.

Ingredientes:

• 1 yoghourt natural
• 3 vasitos de harina
• 2 de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 1 vasito de aceite de girasol
• 1 cucharadita de canela
• 3 huevos
• 100 gr. de cerezas
• Azúcar glas

Modo de preparación:

1. Mezclar en un bol los huevos con la harina y la levadura tamizadas.
2. Incorporar el resto de ingredientes: azúcar, yoghourt, canela y aceite.
3. Remover todo muy bien hasta que se haya mezclado.
4. Quitar el hueso a 10-15 cerezas y repartirlas por la masa.
5. Volcar en un recipiente para horno previamente precalentado a 180º e introducirlo durante 45 minutos.
6. Decorar con cerezas y azúcar glas.

¡Nos vemos en septiembre, que ustedes lo pasen muy requetebien! :))