Trufas de chocolate

 

receta de trufas de chocolate‘Todo lo que usted necesita es amor y un poco de chocolate’. Esta frase de la película Chocolat es tan cierta como la vida misma.

Cuando uno está pasando un mal momento tiende a merodear la cocina buscando algo dulce…y encontrar una de estas trufas de chocolate es ¡como si te hubiera tocado la lotería!.

Como siempre, son muy fáciles de hacer y están…para pecar…

receta de trufas de chocolate con  dulce de leche

Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate postres Valor con dulce de leche ( si no la encuentras en el súper puedes usar Nestlé postres)
  • 300 ml. de nata líquida para cocinar
  • 50 gr. de mantequilla
  • Fideos de chocolate
  1. Derrite el chocolate junto a la mantequilla en un cazo a fuego muy lento.
  2. En otro cazo, coloca la nata para calentar hasta llevarla a ebullición un segundo. Retira y deja templar.
  3. Mezclar ambas preparaciones con movimientos envolventes hasta que esté el chocolate y la mantequilla bien integrado con la nata.
  4. Pon la mezcla en un recipiente en el frigorífico durante 24 h.
  5. Haz bolitas como si se tratara de albóndigas.
  6. Pásalas por un plato de fideos de chocolate.

receta de trufas

Aunque debes conservarlas en el frigorífico, es mejor comerlas a temperatura ambiente para saborearlas bien.

¡A pecar! :))

 

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